en | by | de | pl

Этно-агроусадьба «Естествознание»


52.0478, 27.9260

Агроэкоусадьба «Естествознание».

Программа «Хлебное прояснение», в ходе которой гости получают:

  • навыки приготовления цельнозернового ржаного хлеба с закваской и медом, выпекаемого в дровянной печи на капустном листе;
  • знания, в чем различие цельнозерновой муки от муки высшего сорта, об инструментах и секретах пекаря.

Программа «Охота за травами»:

Пешая прогулка вдоль реки, леса и озера со сбором трав, которые используются в пищу, в фитотерапии и во время чайной церемонии.

Гости узнают о:

  • правилах заготовки, способах сушки и хранения трав;
  • способах приготовления дикоросов;
  • травах в быту и сфере красоты.

Проживание в аутентичных гостиничных номерах в глубине настоящего Полесья (вблизи нацпарка «Припятский»).

В усадьбе вы окунетесь в атмосферу этнического Полесья, попробуете «Дикую кухню» и кушанья, приготовленные в самой большой печи на Полесье, а также сможете заснуть на комфортном сеновале с матрасом из полевых трав.

Каждый номер тематический и рассказывает о жизни столяра, молочника, хлебороба, бортника, ткачихи, рыбака, травника.

Участник сообщества фермеров и гастроэнтузиастов Беларуси @usesvae_belarus

отзывы

Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться.

Смотрите также

Статьи
Уроки «Естествознания», или Настусины хлеб да травы

Может ли ресторан быть образовательным? Не спешите с ответом.