«Красный Бор»: гриботерапия и белорусский трюфель

Про туристический комплекс «Красный Бор» мы узнали три года назад, но отправиться туда все как-то не складывалось… Ждали, наверное, когда наша Зося подрастет и начнет хорошо переносить дальнюю дорогу на автомобиле. И вот мы в «Красном Бору»!

Жили в домике на коттеджной аллее – и пять дней были здесь практически одни. Тем, кто работает удаленно, на заметку: в будни в комплексе тишина. И я работала, и Дима, хотя он и в отпуске. Когда ему нужно было уединиться, он уходил в конференц-зал.

В выходные же здесь аншлаг. Много людей, весело и шумно, живая музыка в ресторане.

Мы планировали свободное время посвятить сбору и заготовке грибов, но нас закружили в вальсе активностей и развлечений, и на грибы у нас уходило максимум 1,5 часа в день.

Стрельба в спортинге, сафари по дикой природе, музей природы, пасека с экскурсией, экстремальная баня с раздевалкой на улице и нырянием в озеро, финская сауна, фитнес-клуб, большой теннис, бильярд, рыбалка, велопрогулки. Обязательная часть нашей ежедневной программы – сходить на ферму и покормить домашних животных – лошадей, коз, овец. Для этого на кухне гостям выдают пакет с морковью и яблоками. ⠀

Кстати, о яблоках. Такого сада, как в «Красном Бору», мы не видели нигде. И этим занимается один человек!

В день нашего приезда не понимала, где нахожусь: то ли в Швейцаии, то ли в Австрии. Сложно было принять, что у нас такое возможно. Но это факт!

Восхитительные клумбы, ухоженные кусты гортензий, много хвойных деревьев, совершенно потрясающий лес вокруг. На всей огромной территории охотхозяйства вы не найдете мусора. Здесь строго следят за порядком.

Всю неделю не переставала восхищаться архитектурой комплекса, расписными стенами домов, над которыми работал австрийский художник, интерьерами, деталями. Вся мебель в комплексе – дизайнерская, все продумано до мелочей, которые не мелочи вовсе, а изюминки, создающие общее впечатление «Вау!».

Большая набережная с пирсами и зонами отдыха – представляю, как здорово здесь летом! Мы теперь планируем побывать в «Красном Бору» во все сезоны, чтобы ощутить красоту каждой поры года.

Здесь очень вкусная еда в ресторане и прекрасное обслуживание. Весь персонал вежливый и интеллигентный: администраторы, горничные, официанты, бармены – и управляющий! Самый суровый здесь – директор охотхозяйства. Но и его сердце растаяло, глядя на мои попадания по тарелочкам.

На пасеке можно купить мед, продегустировать самогон, на производстве – колбасы из дичи. Все это натуральное. И вкусное. Качество – отменное!

Кто хорошо отдыхает, тот хорошо работает. Нам важна перезагрузка, потому что и у меня, и у мужа много проектов. Мы и здесь работаем, но сочетаем это с нашим любимым занятием – гриботерапией. Наше первое свидание, кстати, было в лесу...

Мы с нетерпением ждем осень из-за грибов. Ну в общем, вы поняли! Мы – фанаты грибов! Кто из вас такие же, как и мы? Кто готов собирать грибы с утра и до вечера?

Сбор грибов лучше всего перезагружает, расслабляет, наполняет энергией. Чтобы было что предложить людям, важно и самим быть, как говорят блогеры, в ресурсном состоянии.

Нам показали грибные места – и мы собирали грибы практически из машины. Для обилия боровиков было рановато, учитывая то, что лето выдалось засушливым, тем не менее, мы нашли и боровики, и подосиновики, но «охотились» преимущественно за лисичками. Кстати, это первые лисички в моей жизни. Я – грибник с 42-летним стажем, а за лисичками отправилась впервые. Есть их люблю, а вот собирать предпочитаю боровики. Лисички мы отдали на кухню, их отварили и заморозили. Домой повезем экологически чистые грибы. Ведь здесь самая чистая зона в Беларуси!

В маленькой корзинке улов нашей Зоси, которой через месяц исполнится 3 года. Насобирала за час. Она с пеленок приучена ходить в лес за грибами и мастерски их находит. ⠀

Но самую главную сенсацию сезона подготовил Дима: он нашел настоящий трюфель!

Теперь мы знаем: в «Красном Бору» возможно все! Нашему счастью не было предела!