Ru
En Bl

Экспертиза PLANETA BELARUS: индустрия гостеприимства в Новогрудке и Несвиже

Автор: Наталья Плыткевич
Фото: Сергея Плыткевича
17.09.2016

Несколько прошедших дней были для меня до краев наполнены поездками по Беларуси. Судите сами: позавчера, например, завтрак в Новогрудке – обед в Гродно – мятный чай с видом на закат в Мире – ужин в замковом комплексе Радзивиллов в Несвиже… Не могу не поделиться некоторыми своими свежими впечатлениями и наблюдениями.

Приятным открытием стал для меня отель «Крокус» в Новогрудке. Отель свежий, небольшой, на 10 комнат, работает всего полтора года.

Наш номер состоял из двух функциональных зон – гостиной с многоканальным телевизором и спальни: удобная кровать, легкие одеяла, хорошее постельное белье; также в начинку номера входили разовые тапочки, а ванная комната была снабжена феном и прочим «фаршем», присущим трех-, четырехзвездочным отелям: гель для душа и шампунь, «два в одном», зубная щетка с пастой, бритвенный станок с кремом для бритья – приятные мелочи, которые так облегчают жизнь и багаж путешественников. 

A29V0230.jpg

A29V0234.jpg

A29V0227.jpg

Отличный завтрак с утра – блюдо на выбор из пяти предложенных вечером вариантов: омлет, сосиски, каша и т.д., а еще тосты, масло, джем, хлопья с молоком, несколько видов чая, кофе, капучино, горячий шоколад из кофе-машины. Все быстро, качественно и добротно! При стоимости номера – в нашем случае – 60 рублей на двоих…

А я, когда услышала по телефону, что в «Крокусе» остались лишь номера «с удобствами в коридоре», чуть было не отказалась от размещения и практически уже договорилась насчет ночлега в сельской усадьбе. (Оказывается, нам в это время был уже забронирован номер). Утром специально глянула на эти комнаты по цене размещения в агроусадьбе ( 20 рублей с человека). Все то же самое, что и в нашем номере (завтрак, кстати, тоже включен!), только один санузел на блок из 3 комнат. И, как я узнала, эти комнаты редко бывают заняты все одновременно.

«80 процентов наших клиентов находят нас на booking.com, – признался владелец отеля. – Мы настолько хорошо отработали с ними прошедший год, что даже не ощущаем нужды в собственном сайте. У нас его просто нет! А завтрак включили в свои услуги, потому что в Новогрудке перекусить до полудня является проблематичным».

Цена на проживание в самом отеле, от стойки, ниже ровно на тот процент, который забирает за свои услуги booking.com. Понятно, что клиенты, которые один раз заказали номер через международную систему бронирования, в будущем станут обращаться в отель напрямую.

Другая ситуация в отеле «Палац» в Несвиже: здесь цены на месте такие же, как на booking.com, но администратор, впрочем, уполномочен дать скидку на номер высшей категории, если тот пустует, а все «дешевые» заняты. Впрочем, дешевыми их уже не назовешь: но, справедливости ради, надо отметить, что отпечаток на цену здесь накладывает само место размещения: отель находится на территории дворцового комплекса Радзивиллов, входящем в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. А это похлеще «первой линии» на море, и только за одно это можно «закрыть глаза» и на неудобную конфигурацию номеров, и на их недостаточную звукоизоляцию, и на «совковые» плитку и шторку в душе, и на многое другое!

A29V0869.jpg

A29V0856.jpg

Отель «Палац» подорожал на треть с нашего прошлого визита (хочу заметить, что до этого цены были стабильны больше года), а вот в ресторане «Гетман» цены практически задержались на уровне весенних. И все так же по-прежнему нет разливного пива, да и бутылочное только одного вида, нефильтрованное, что понравилось далеко не всем в нашей компании. Но кухня здесь просто отменная, и официант был на высоте: вежлив и дружелюбен, давал ценные советы по поводу нашего заказа.

A29V0866.jpg

A29V0862.jpg

Да, мысленно возвращаясь в Новогрудок, также вернемся к вопросу о еде. Всем смело рекомендую кафе «Валерия» возле автовокзала. Быстро, вкусно, качественно! И со свежим разливным пивом! А тот, кто не пьет пива, наверняка сможет оценить в «Валерии» кофе.

Еще хотела бы порекомендовать посетить в Новогрудке галерею художника Кастуся Качана, это напротив Замковой горы. Нет, вы сможете здесь вкусить разве что чашечку кофе, в большей мере этот ваш визит будет в плане насыщения «пищей духовной», но, поверьте, оно стоит того! Это энергетически очень мощное место, место силы…

A29V8430.jpg

A29V0068.jpg

A29V0049.jpg

Елена Рекуть, учредитель ЧУП «МирумГрадОтель», в аренде у которого находится отель «Палац», поделилась своими планами на будущее: открыть при отеле кафе-бар, в котором гости могли бы завтракать, по утрам выпивать чашечку кофе или по вечерам – какой-нибудь другой напиток; на рецепции собираются продавать сувениры с национальным колоритом и красочную краеведческую литературу, учитывая территориальную близость Национального историко-культурного музея-заповедника «Несвиж». Хотелось бы придумать и какие-нибудь небанальные развлечения для гостей отеля, призналась Елена. Кстати, компания с 2012 года имеет ценный опыт проведения музыкального фестиваля Mirum Music Festival, который проходит напротив Мирского замка. Только фестиваль, к сожалению, за эти годы так и не стал самоокупаемым, и дальнейшее его существование – увы! – под вопросом. Компания ищет спонсоров, и хочется верить, что такие люди и организации найдутся.

…Нет, что ни говорите, но все же в регионах, пусть и потихоньку, небольшиими шажками, развитие индустрии гостеприимства идет!


Комментарии
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться.

Смотрите также

Статьи
Минкульт принял важное решение, касающееся центра Новогрудка

Министерство культуры утвердило проект зоны охраны ряда историко-материальных ценностей, расположенных в центре

Статьи
Экспертиза PLANETA BELARUS: отели «Золотого кольца» Гомельщины

Любопытно заново открывать некогда хорошо знакомые места. Проехав по «Золотому кольцу» Гомельщины, это недавно сделали

Самые популярные Самые обсуждаемые