Кафедральный собор Святого Симеона Столпника является главным православным храмом Бреста. Первые упоминания о святыне относятся к XVI веку.
Нынешнее церковное здание было построено в середине XIX столетия. Собор возвели по проекту брестского архитектора В. Поликарпова. Его первоначальный вид известен благодаря акварели Наполеона Орды 1869 года. Храм был закрыт в советское время и долгое время оставался заброшенным. Его отреставрировали в 1988 году.
Главная святыня храма – мощи преподобного мученика Афанасия Филипповича. В 2005 году в его честь у собора был установлен памятник.
Кафедральный собор Симеона Столпника является памятником архитектуры псевдорусского стиля. При нем действуют воскресная школа и православная библиотека, также издаются газеты «Духовный вестник» и «Брестские епархиальные ведомости».