В архивах не сохранилась точная дата, когда была построена водяная мельница в Ивье. Нередко упоминается 1926 год. Именно тогда начала свою работу водяная мельница, принадлежавшая Хаиму Нахимовскому. Однако это здание, хотя и в несколько ином виде, уже есть на снимках времен Первой мировой войны, поэтому его постройку принято относить к концу XIX века.
Тогда водяная мельница в Ивье была одноэтажной, со стенами из бутового камня, скрепленного цементом. Позже были надстроены еще один этаж и мансарда. Неподалеку до сих пор протекает река Ивянка и расположен живописный пруд. Однако здание используется по другому назначению: в нем расположено кафе и небольшие магазины.