Смак белорусских местечек

Ми­нуя жи­во­пис­ные го­ро­да, ме­стеч­ки и деревушки Мин­ской и Ви­теб­ской об­ла­стей, по­па­да­ем в ГЛУБОКОЕ, рас­по­ло­жен­ное над пя­тью озе­ра­ми. У это­го не­боль­шо­го го­ро­да бо­га­тая ис­то­рия, ко­то­рая на­счи­ты­ва­ет 6 ве­ков и ожи­ва­ет в зна­ком­стве с па­мят­ни­ка­ми ар­хи­тек­ту­ры, фор­ми­ру­ю­щи­ми си­лу­эт его ис­то­ри­че­ско­го цен­тра. Это пра­во­слав­ный со­бор Рож­де­ства Бо­го­ро­ди­цы и при­ход­ский Тро­иц­кий ко­стел — оба они из XVII ве­ка и де­мон­стри­ру­ют нам буй­ство изыс­кан­ных форм "ви­лен­ско­го ба­рок­ко". По­се­ще­ние пра­во­слав­но­го СОБОРА Рож­де­ства Бо­го­ро­ди­цы. Поднявшись на баш­ню со­бо­ра, Вы на­сла­ди­тесь пре­крас­ны­ми пей­за­жа­ми с мно­же­ством озер с вы­со­ты пти­чье­го полёта, а спу­стив­шись в под­зе­ме­лье, Вы уви­ди­те сле­ды ис­то­рии XVII ве­ка! А на пло­ща­ди пе­ред эти­ми хра­ма­ми — АЛЛЕЯ ЗНАМЕНИТЫХ ЗЕМЛЯКОВ с брон­зо­вы­ми бю­ста­ми лю­дей, про­сла­вив­шие Глу­бот­чи­ну. Здесь уве­ко­ве­че­ны: Юзеф Кор­сак — ме­це­нат глу­бок­ских хра­мов; Па­вел Су­хой — зна­ме­ни­тый авиаконструктор; Язеп Дроз­до­вич — ху­дож­ник, фольк­ло­рист; Вац­лав Ла­стов­ский — премьер-министр Белорусской Народной Рес­пуб­ли­ки, Эли­э­зер Бен-Йехуда — отец со­вре­мен­но­го иврита; Иг­нат Буй­ниц­кий — ос­но­ва­тель бе­ло­рус­ско­го те­ат­ра... Есть в Глубоком да­же па­мят­ник зна­ме­ни­то­му ба­ро­ну Мюнх­гау­зе­ну — пер­со­на­жу книг Ру­доль­фа Эри­ха Рас­пе! Как он тут по­явил­ся — о, это от­дель­ная ис­то­рия… Глу­бо­кое на­зы­ва­ют еще "виш­не­вой сто­ли­цей" стра­ны. В честь этой яго­ды здесь то­же со­ору­жен па­мят­ник, а еже­год­но в июле в Глубоком про­во­дят те­ма­ти­че­ский "вишневый" фе­сти­валь.

Рядом с "глу­бок­ской виш­ней" рас­по­ла­га­ет­ся усадь­ба ЯКИМОВИЧЕЙ. Ка­жет­ся по­чти не­ве­ро­ят­ным, ко­гда сре­ди ур­ба­ни­сти­че­ско­го пей­за­жа вдруг ока­зы­ва­ешь­ся в этом угол­ке сель­ской идил­лии — с бе­сед­ка­ми, пру­да­ми, лу­жай­ка­ми, гор­ба­ты­ми мо­сти­ка­ми, ка­мен­ны­ми из­ва­я­ни­я­ми… В усадь­бе го­сте­при­им­ных Яки­мо­ви­чей мы за­пла­ни­ро­ва­ли для Вас ОБЕД С ДЕГУСТАЦИЕЙ ГЛУБОКСКОЙ СГУЩЁНКИ.

Пе­ре­езд в БУДСЛАВ — На­ци­о­наль­ный санк­ту­а­рий (свя­ти­ли­ще). И эту сла­ву ему при­нес мо­ну­мен­таль­ный храм — ко­стел Воз­не­се­ния Наи­свя­тей­шей Де­вы Ма­рии. Гран­ди­оз­ный ко­стел был возведен в кон­це XVII в. в сти­ле позд­не­го ба­рок­ко; в нем до сей по­ры хранится чу­до­твор­ная ико­на Бо­жи­ей Ма­те­ри, написанная в Риме в 1598 го­ду. В 1998 го­ду эта ико­на бы­ла тор­же­ствен­но коронована, а Буд­слав стал Санктуарием (святилищем) этой ико­ны. Ежегодно на храмовый праздник 2 июля ("фэст") сю­да прибывают де­сят­ки ты­сяч па­лом­ни­ков из Бе­ла­ру­си и со­пре­дель­ных стран — уже бо­лее че­ты­рех ве­ков. Это тор­же­ство в 2018 го­ду бы­ло вклю­че­но ЮНЕСКО в Репрезентативный список нематериального куль­тур­но­го на­сле­дия человечества... В ко­сте­ле на­хо­дит­ся так­же уни­каль­ный де­ре­вян­ный алтарь XVII в. — под­лин­ная жемчужина са­краль­но­го декоративно-прикладного ис­кус­ства. Костел по­ра­жа­ет во­об­ра­же­ние ве­ли­чи­ем сво­их пышно-барочных форм, оби­ли­ем де­ко­ра, рос­пи­ся­ми в тех­ни­ке гри­зайль.

А затем — небольшая де­рев­ня ИЛОВО, ко­то­рая расположилась в 2-х километрах севернее Будслава. Здесь с се­ре­ди­ны XIX в. ра­бо­та­ет винокурня, ко­то­рая се­год­ня из­вест­на про­из­вод­ством вин, кальвадоса, соков… Предприятие име­ет свой сад, где выращивают яблоки и смородину — сырьё для будущей ароматной про­дук­ции. Вина здесь готовят без ароматизаторов и красителей; кальвадос (яблочный бренди) име­ет технологию про­из­вод­ства аналогичную коньячному. А не­дав­но здесь налажен выпуск эксклюзивного голубичного ви­на! Экс­кур­сия по ИЛОВСКОМУ ВИНЗАВОДУ с ДЕГУСТАЦИЕЙ*: 9 об­раз­цов ви­на, кальвадос, соус. А в ма­га­зи­нах пред­при­я­тия Вы смо­же­те при­об­ре­сти свежую про­дук­цию — су­ве­ни­ры, ко­то­рые порадуют и взрос­лых, и де­тей.

* Только для взрос­лых; де­ти по отдельной про­грам­ме — дегустация повидла.