en | by

С лучшими примерами развития устойчивого туризма в северо-восточной Польше познакомились участники проекта ПРООН

Автор: Наталья Плыткевич

«Не тот помог, кто накормил рыбой, а тот, кто дал удочку и научил ловить»!

В процессе реализации находится проект ПРООН «Поддержка предпринимательства в сфере туризма на местном уровне в Республике Беларусь», осуществляемый в партнерстве с Министерством спорта и туризма Республики Беларусь при финансовой поддержке Министерства иностранных дел Республики Польша.

Подляское воеводство не зря называют зелеными легкими Европы. Природные условия здесь во многом напоминают Миорский, Браславский, Мядельский и Гродненский районы Беларуси, представители которых стали участниками обучающей поездки, организованной в рамках проекта ПРООН «Поддержка предпринимательства в сфере туризма на местном уровне в Республике Беларусь», реализуемого в партнерстве с Министерством спорта и туризма Республики Беларусь при финансовой поддержке Министерства иностранных дел Республики Польши.

В поездке приняли участие представители Министерства спорта и туризма, местных органов власти и туристического бизнеса, делегацию возглавил заместитель министра спорта и туризма Михаил Портной.

2.jpg 1.jpg

IMG_4883_600.jpg

Михаил Петрович начал рабочую поездку с презентации туристического потенциала Беларуси для польских коллег, которая вылилась в заинтересованный диалог о сотрудничестве, где были обозначены основные болевые точки и проблемы, которые затрудняют работу.

Также во время визита состоялась встреча в Управлении маршала Подляского воеводства, в которой приняли участие заместитель маршала Станислав Дерехайло, заместитель государственного секретаря Министерства развития Роберт Кшиштоф Новицки, Секретарь посольства Польши в Минске Магдалена Сидорович, Генеральный консул Посольства РБ в Белостоке Алла Федорова, члены правления Подляского воеводства Веслава Бурнос и Марек Малиновски.

IMG_4700_1330.jpg

IMG_4719_1330.jpg

Как создать конкурентоспособный туристический продукт в схожих природно-климатических условиях? Как увеличить туристический поток вне сезонности? Как государство может помочь местным инициативам в сфере туризма?

IMG_4603_1330.jpg

IMG_4638_1330.jpg

IMG_4639_1330.jpg

Эти и многие другие вопросы волновали представителей районных властей и местного бизнеса из белорусских регионов. Механизмы и сценарии развития туристического бизнеса им продемонстрировали на местах.

IMG_4711_1330.jpg

Бренды гмины Корыцин: сыр и клубника

Где искать свою идентичность? Чем завлечь участников на полумарафон? Возможно ли минимальными затратами раскрутить праздник международного масштаба?

Ответы знают в небольшой гмине Корыцин, насчитывающей 3500 жителей.

Слово Мирославу Леху, председателю Союза сельских гмин Подляского воеводства, возглавляющему гмину Корыцин без малого 30 лет: «В поисках своей идентичности в начале 90-х мы задались вопросом: что же отличает нас от остальных? Почти каждый в нашем регионе выращивал клубнику. Сама идея витала в воздухе, а вот решение пришло совершенно неожиданно: с 1991 года в последние выходные июня в Корыцине стали проводиться клубничные бои по образу и подобию испанского праздника Томатина. И с тех пор они стали традицией. А клубничке установили памятник на городской площади».

Если бы пришлось платить за рекламу, то она бы, по оценкам Мирослава Леха, обошлась в миллион злотых, но за прямые трансляции из Корыцина уже не просят денег. Праздник стал раскрученным брендом местности. Как и продукция местных фермеров и предприятий, которые могут использовать название населенного пункта в качестве бренда своих изделий, и расписные фигурки корыцинских ангелов, изготавливаемые подопечными частного дома для инвалидов и престарелых, и агроэкотуристические услуги местных усадеб.

IMG_4746_1330.jpg

Здесь научились находить специфические направления, позволяющие привлекать как туристов, так и инвесторов.

Ко всему подходят с долей юмора. Когда, например, проводили полумарафон, то в качестве главного приза выделили… живую корову.

А еще здесь проходит крупнейший в Польше турнир по болотному футболу. Он привлекает в гмину дополнительные инвестиции. Развитие местного продукта – это отдельная тема.

«Иногда мы не осознаем, каким сокровищем могут оказаться самые простые вещи! – рассказывает пан Мирослав. – Я традиционно покупал у соседки домашний сыр. До поры до времени он не был предметом нашей гордости, обычно продавался дешевле, чем магазинный. И что же имеем сегодня? Несколько десятков производителей сычужного ферментного сыра из непастеризованного коровьего молока, 99 разновидностей продукции со специями и травами, чесноком и грецкими орехами. В 2005 году корыцинский сыр внесен в список традиционных продуктов Министерства сельского хозяйства и развития села Польши, а в 2012 году Еврокомиссия дала заключение о праве использовать его название с защищенным географическим указанием. Цены на наш экопродукт поднялись, производители едва поспевают за спросом».

Мы ознакомились с производством сыра на примере семейной фермы Гремжа, славящейся молочной продукцией по семейным рецептам без консервантов и вкусовых добавок. Хозяйка рассказала нам о технологии приготовления и вызревания сыра, которого здесь предлагают более десяти наименований. На «голову» такого сыра весом 2 кг идет около 20 литров молока. В личном хозяйстве семьи 60 коров, каждая из которых дает от 25 до 50 литров молока.

IMG_4773_1330.jpg

IMG_4778_1330.jpg

«Прошлое не архаично, это наша гордость. На прошлом можно успешно строить будущее, – продолжает пан Мирослав. – Например, на создание парка тысячелетней истории земли Корыцинской потрачено 5,5 млн злотых. За полгода, прошедшие с момента открытия, парк посетило несколько десятков тысяч человек. И мы видим перспективы для дальнейшего развития!»

Здесь восстановили старую мельницу, а большую хозяйственную постройку приспособили под этнографический музей и кафе. В организации культурно-исторического парк а использованы суперсовременные интерактивные технологии.

Место, где стояла шляхетская усадьба, взяли в стеклянный саркофаг и с помощью мультимедийной проекции рассказывают о его интерьере, обитателях и истории. Оказывается, можно и так.

IMG_4824_1330.jpg

По словам главы гмины, в каждую инвестицию со стороны самоуправление добавляет в среднем около 15 %. В настоящее время совместно с Литвой осуществляется крупный трансграничный проект, связанный с пожарной службой, на который выделен 1 млн евро. Деньги пойдут на приобретение пожарных машин. Ведь пожарная безопасность тоже важна для природного региона…

Паруса – вне сезона

Как увеличить продолжительность туристического сезона? Какая роль в этом регионов и местных инициативных групп? Как эффективно развивать инфраструктуру? Какие виды промышленности не причиняют вред туризму?

Столь актуальными и для Беларуси вопросами задались в Августове. Опытом с нами поделились мэр города Мирослав Карольчук и председатель ассоциации «Местная инициативная группа – Августовский канал» Богдан Дыюк. Они рассказали о механизмах поддержки местных инициатив в области туризма, об ограничениях по размещению промышленных производств, о других фактах, способствующих развитию туризма в регионе.

IMG_4905_1330.jpg

Не секрет, что самая активная жизнь в Августове в плане туризма в основном летом. Город на берегу реки Нетта имеет статус курорта благодаря источникам минеральных вод и наличию лечебных грязей. Сезонность здесь – важный аспект туристической деятельности. Уникальность местности определяется наличием здесь крупнейшего исторического и туристического объекта – Августовского канала.

Летний ассортимент водных развлечений обширен: водные лыжи, вейкбординг, виндсерфинг, парусный спорт, сплавы на байдарках и каноэ, прогулки на катамаранах. В последнее время в холодную пору года набирает популярность буерный спорт.

В городе создан Центр водных видов спорта – многофункциональный спортивный комплекс, ориентированный на разные категории населения, в том числе и на людей с ограниченными физическими возможностями. Создание центра позволило привлечь туристов и в межсезонье. Здесь делают ставку на спортивный туризм.

Центр водных видов спорта Августова предоставляет возможность получить профессиональную подготовку. Обучением здесь занимаются именитые спортсмены, мастера тренерской работы: участник четырех летних Олимпийских игр, двукратный чемпион мира, трехкратный чемпион Европы Адам Высоцкий

IMG_4941_1330.jpg

и Эдита Дзенишевская, чемпионка Европы и мира, бронзовый призер Европейских игр в Баку, обладательница двух бронзовых медалей летней Универсиады в Казани, победительница многих регат национального и международного значения.

IMG_4965_0.jpg

«Академия Августов» организует курсы, спортивные и развлекательные мероприятия, тренинги для спортивных клубов, а также реализует специальную образовательно-развлекательную программу для детей в возрасте от 6 до 14 лет. Рассказывает Магда Слесиньска, возглавляющая ученический клуб «Академия Августов»: «Развиваем все, что связано с водными видами спорта. В летний период деятельность ведем в виде лагерей. Наши клиенты – это семьи с детьми. Во главу угла ставим безопасность и самостоятельность».

IMG_4974_1330.jpg

Проект Браславского района предусматривает приобретение яхт и обучение парусному спорту на Браславских озерах

Население Августова 30 тысяч жителей. Еще 3 года назад охранная зона охватывала весь город, где нельзя было организовывать новые производства. Ее ограничили до одного квартала, отведя 17 гектаров под инвестиции. Сейчас здесь расположена специальная экономическая зона. Открываются новые производства: мебели, изделий из гранита и т.д. Создаются рабочие места.

Используются оригинальные формы привлечения туристов, здесь постоянно стараются удивить чем-то свежим. Из новшеств – уникальные музыкальные представления на корабле.

Мы познакомились и с современными катамаранами. Кто сказал, что начало зимы – не время для водных прогулок? На судне тепло и уютно, обзорные окна дают возможность любоваться окрестностями, а техника позволяет слушать музыку или даже устроить веселую дискотеку.

Мы проехали – понравилось!

Проект предусматривает оснастить подобным корабликом белорусскую часть Августовского канала.

Зеленые школы

С туристической инфраструктурой самого крупного в стране – Бебжанского национального парка нас знакомили его директор Анджей Грыгорук

IMG_5136_1330.jpg

и гиды Катаржина и Аня.

IMG_5144_1330.jpg

Они же поделились богатым опытом развития туризма на охраняемых территориях и сотрудничества с малым бизнесом и местными властями: «Зеленые школы – это рассказ молодежи о природе на природе. Ежегодно у нас проходят обучение 23 000 – 25 000 человек».

IMG_5147_1330.jpg

Бердвотчинг (турухтаны, вертлявая камышевка, дупеля, подорлики, гуси, журавли), фотоохота, сплавы на плотах и байдарках, проведение тематических праздников (День болот, День волка) – статьи дохода национального парка. Вход в парк платный (8 злотых), приобрести билет можно в администрации, местных агроусадьбах, а также в интернете, пользуясь QR-кодом.

IMG_5122_1330.jpg

На карте посетителей Бебжанского национального парка появились и наши отметки

Дары природы

«Начиная бизнес, совсем не ожидали такого спроса, а он растет с каждым годом», – так прокомментировал Мирослав Ангельчик цифру 85 000 посетителей, которые побывали с начала года на его экотуристической ферме Ziołowy Zakątek («Травяной уголок») в деревне Корыцины. Это при том, что в ней всего 150 мест размещения.

IMG_5206_1330.jpg

IMG_5209_1330.jpg

Старинные деревенские дома второй половины XIX века перенесены сюда из различных мест Подляского воеводства.

IMG_5286_1330.jpg 

Есть среди них и белорусская хата. Кстати, с самыми высокими ценами на размещение, при том, что в комнатах отсутствует электричество, и только в современный санузел проведен свет. У нее очень трогательная история. Хозяин долго сопротивлялся продаже, пока однажды, во время отсутствия старика, все не оформил его сын. Когда же бывшего владельца привезли проведать избу, и он увидел результат, то прослезился. Так его хата обрела вторую жизнь.

IMG_5292_1330.jpg

Ботанический сад этнографического комплекса, где собрана самая большая в Польше коллекция лекарственных и ароматических растений, стал центром притяжения для семей с детьми, которые с удовольствием проводят здесь целый день (стоимость билета – 3-8 злотых – зависит от числа людей в группе), вкусно обедают (30 злотых на человека) и возвращаются домой с яркими эмоциями и ароматными приправами из местной лавочки. Гости узнают о лекарственных растениях, знакомятся с правилами их сбора и траволечения, могут составить свои чайные смеси, расслабиться в травяном spa, пока дети с удовольствием проводят время на игровой площадке. Сюда приезжает много школьников и студентов за практическими знаниями.

IMG_5200_1330.jpg

Под брендом «Дары природы» здесь выращивают экологические овощи и пряные травы для ресторана и магазина, разводят животных. Сбор трав, сушка, переработка проходят здесь же. В ближайших планах – производство органической косметики.

IMG_5234_1330.jpg

IMG_5242_1330.jpg

IMG_5245_1330.jpg

Что особо ценно и произвело впечатление на всех участников обучающей поездки, в «Травяном уголке» с нового года стартует собственная модель бизнес-инкубатора. На приобретенном за европейские деньги оборудовании (500 тысяч злотых) в приспособленном помещении местные жители смогут выпекать хлеб, готовить сыр, масло, копчености – как для себя, так и на продажу.

Модель успешного кластера, или Лидеры не должны мигрировать!

Экоферма «Травяной уголок» входит в сообщество «Локальная группа действия – котел долины Буга». Его председатель Агнешка Войтковская рассказала о функционировании системы кластеров в туризме и познакомила с программой LEADER Евросоюза.

IMG_5311_600.jpg

Объединение, которое состоит из 24 гмин Подляского и Мазовецкого воеводств – одна из немногих локальных групп действия, объединяющая гмины из разных воеводств – это действующая модель успешного кластера, основанная на исторической, культурной и экономической общности соседних регионов. Она включает 3 сектора: общественный, экономический и государственный – представленные 94 членами.
«Иногда полезно делать своего рода аудит туристического потенциала. Задействуем соцсети, продвижение в интернете, привлекаем блогеров, – рассказывает Агнешка. – В регионе популярны активный туризм, культурный. 21 июня проходят «Магические встречи с травами». Разработан сакральный маршрут по православным храмам (среди конфессий региона преобладает православие). На территории 2,5 тысячи спальных мест на любой вкус и карман. Чем привлекаем? Традиционной кухней, местным продуктом. Развито производство сыров, мясных изделий, вина, работает пивоварня.

IMG_5313_1330.jpg

Активно поддерживаем молодых людей. Хотим, чтобы они оставались в сельской местности, поэтому создаем все условия для развития бизнеса. Жители сельскохозяйственных территорий могут получать поддержку в рамках реализации Программы развития сельских территорий от местных групп действия, а также со стороны Европейского фонда регионального развития.

С целью снижения миграции разработана местная стратегия развития, в которой много внимания уделяется улучшению функционирования надбужанских деревень, укреплению общественных отношений, росту самосознания и благополучия деревенских жителей. Организуются летние лагеря для детей фермеров, мастер-классы».

Чем не пример для подражания?!

IMG_4921_1330.jpg

IMG_4925_1330.jpg

IMG_4931_1330.jpg

IMG_4933_1330.jpg

IMG_5002_133.jpg

IMG_5180_1330.jpg

IMG_5213_1330.jpg

IMG_5210_1330.jpg

От первого лица

Михаил Портной, заместитель министра спорта и туризма Республики Беларусь:


IMG_4599_1330.jpg

– Программа поездки продумана детально и тщательно, и очень важно, что она практикоориентирована. Она должна придать импульс в развитии наших регионов. Мы стали опытнее, мудрее, сильнее в знаниях.

Беларусь, как известно, не имеет ни высоких гор, ни теплого моря, и похвастаться может лишь удачным местоположением, прекрасной природой и менталитетом людей. Подляский регион во многом напоминает нашу страну. Да, ничего экстравагантного мы здесь не увидели, но вместе с тем для нас это был прекрасный опыт. А подбор участников обучающего тура проводился таким образом, чтобы задействовать и «зажечь» всех заинтересованных: чиновник – представитель бизнеса – представитель пилотного объекта программы. Надо отметить, что в том месте, где есть человек, который «горит» идеей, у него все получится, особенно если мы подставим ему плечо.

Мы познакомились с сообществом «Локальная группа действия – котел долины Буга» – ярким примером инициативных групп по развитию туризма, которые, к сожалению, имеются не во всех наших регионах и развиваются не так динамично. Лидер кластера Агнешка поразила своей неуемной энергией! Я обратил внимание, что, как и у нас, в Польше туристический бизнес держится в основном на хрупких женских плечах.

Поляки четко определились по внутреннему туризму, когда люди стали богаче и могут путешествовать по своей стране (у нас также наблюдается эта тенденция), – они начали ездить с удовольствием и отправлять с образовательными целями в поездки своих детей. Посмотрите, насколько активны здесь «зеленые школы»! Это прекрасный пример.

Было интересно обменяться мнениями по поводу турпродукта, поляки хорошо знакомы с нашими предложениями. Подляское воеводство – наши клиенты, а мы – их. Наши корни переплетены, нас многое объединяет.

Поэтому нам ценен опыт соседей, а также чрезвычайно важно сотрудничество с различными европейскими структурами, в частности, с ПРООН, с посольствами – с политической и с экономической точки зрения.

Следующий этап проекта – аналитическая работа, создание нового интересного продукта и продвижение его на рынок.

Валерий Балашов, заместитель председателя Гродненского райисполкома:


IMG_4990_1330.jpg

– Сколько ни бываешь на Подлясье, всякий раз открываешь для себя что-то увлекательное. Эта поездка не была исключением, дала возможность увидеть у соседей новые стороны. Возвращением в прошлый век, своего рода «машиной времени» послужил «Травяной уголок». В хорошем смысле этот спокойный, архаичный уголок деревни – очень любопытен.

Поездка получилась продуктивной еще и потому, что мы убедились в правильности своего решения о покупке катамарана для Августовского канала. Мы смогли посмотреть на подобный корабль в деле. Надеемся спустить свой на воду уже в наступающем сезоне. А самое главное – то, что польская сторона готова организовать рейсы из Августова на белорусскую сторону, до шлюза Домбровка. Осуществив это, мы сделаем большой прорыв вперед, чтобы привлечь к нам не только ближайших соседей, польских и литовских туристов, но и скандинавских, западноевропейских и других. Также достигнута договоренность с администрацией Августова о подаче заявки на мягкий проект об изучении туристического потенциала Августовского канала, изготовлении рекламной продукции.

Олег Андрейчик, начальник Управления спорта и туризма Гродненского облисполкома:

IMG_4946_1330.jpg

– Считаю, что подобные обучающие семинары очень полезны, они относятся к разряду «пришел – увидел – победил». Особенно они важны для людей, работающих в бизнесе, предпринимателей, которые хотят развиваться. Для нас, организаторов, прослеживаются тенденции, в каком направлении двигаться. На примере Подляского воеводства мы увидели те «фишки», те новые направления, которые еще не так активно развиваются в Республике Беларусь. Мы должны стремиться к европейским мировым стандартам в туристической индустрии, и такой опыт весьма кстати.

Мне импонирует, что и у нас, и в Польше, появляется все больше людей, которые хотят «поднять» деревню. Сегодня это общемировой тренд. А еще возрождение забытых промыслов, ремесел, забота об экологии.

Со введением безвизового режима поток туристов в Беларусь вырос в разы. С начала года, например, только Гродненскую область посетило 120 000 туристов. Они также заинтересованы получить некую национальную «изюминку», попробовать региональные продукты. Их интересуют история, национальная кухня, фольклор, анимация, событийные мероприятия.

Глядя на соседей, понимаешь, что нам надо проводить тщательную шлифовку законодательной и нормативной базы, делать ее более прозрачной, активнее информировать людей, развивать стартапы. И у нас в стране, кстати, тоже могла бы действовать некая система стимуляции грантами на уровне государства. Не кредитами, а именно безвозмездными вложениями. Это обязательно даст плоды.

Мы здесь коснулись вопросов о совместном освоении земель с национальными парками, вовлечении в туристический поток территорий заповедников – и понимаем, что эти вопросы у нас еще слабо проработаны.

Привлекая помощь других государств, мы, во-первых, получаем инвестиции, а во-вторых, развиваемся экономически и налаживаем личные контакты, что также очень важно с политической точки зрения.

Наше сотрудничество весьма весомо для развития, ведь, получая финансовую поддержку со стороны Евросоюза, местные исполнительные органы также изыскивают дополнительные средства, потому что проекты часто идут на условиях софинансирования.

Пpеред нами сегодня стоит задача продвижения туристического продукта. И мы заинтересованы в проведении совместных промоакций с зарубежными соседями. Уверен, все у нас получится!


Комментарии
Оставить комментарий
Чтобы оставить комментарий, вам необходимо авторизоваться.

Смотрите также

Статьи
One love – Браслав!

В край свежего ветра, древних лесов и голубых озер – Браславщину – влюбляешься с первого

Статьи
С февраля по май будем платить за шенгенские визы 80 евро? Когда выгоднее идти за визой

МИД напоминает, что белорусы первые в мире по количеству выданных шенгенских виз, и просит заморозить цены на уровне 60

Самые популярные Самые обсуждаемые